3 Snacks energéticos para comer durante o treino

3 snacks energéticos para comer durante o treino

Durante o exercício físico o corpo consome energia rapidamente. Snacks energéticos são muitas vezes necessários para repor essa energia, mantendo o desempenho e prevenindo a fadiga. Estes devem ser fontes de hidratos de carbono de  rápida absorção e nutrientes essenciais, apoiando desta forma a função muscular e garantindo níveis estáveis de energia ao longo do exercício.

1. Bolinhas Energéticas de Figo, amêndoa e cacau

Ingredientes:

– 1 chávena de amêndoas (sem pele e levemente tostadas sem óleo, numa sertã ou no forno)
– 1 chávena + ½ de figos secos ao natural (sem xaropes, óleo ou farinha)
– 1 clh de sopa + ½ de cacau puro (100%) em pó
– 1 pitada de sal marinho integral
– 1 pitada de canela em pó
– raspa de limão q.b. (opcional)

Preparação:

Colocar as amêndoas num processador de alimentos, reservando um pouco para picar grosseiramente. Triturar até estarem desfeitas. Adicionar os figos cortados em quatro, o cacau, a canela e o sal. Triturar até obter uma massa de consistência pastosa. Adicionar raspa de limão, as amêndoas picadas grosseiramente e envolver bem. Colocar a massa num tabuleiro e levar cerca de 30 minutos ao frigorífico. Fazer as bolinhas e servir!

Notas:

Pode substituir as amêndoas por avelãs ou amendoins, os figos por tâmaras, o cacau por alfarroba em pó e, se desejar um sabor mais doce, pode adicionar à receita um pouco de geleia de arroz.
Caso sobrem bolinhas, deve guardá-las no frigorífico.

2. Barras de Cereais e Sementes

Ingredientes:

• 2 chávenas de aveias
• 1/2 chávena de sementes de abóbora
• 1/2 chávena de sementes de girassol
• 1/2 chávena de amêndoas picadas
• 1/4 chávena de xarope de agave ou melado
• 1/4 chávena de manteiga de avelã ou amêndoa
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparação:

1. Numa tigela grande, misture todos os ingredientes secos.
2. Numa panela pequena, aqueça o xarope de agave e a manteiga de amendoa até derreter e combinar bem.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem.
4. Pressione a mistura numa forma forrada com papel vegetal e leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora.
5. Corte em barras e leve consigo para consumir durante o treino

3. Tâmaras Recheadas com Manteiga de Amêndoa

Ingredientes:

• Tâmaras Medjool sem caroço
• Manteiga de amêndoa

Modo de Preparação:

1. Recheie cada tâmara com uma pequena quantidade de manteiga de amêndoa.
2. Coloque-as num recipiente e leve consigo para consumir durante o treino.